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LE PAIN

 

500g de farine de céréales

15 g de sel

20 g de levure de boulanger

300 g d'eau

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étape 2 : mélangez tous les ingrédients pendant 15 minutes puis mettre le sel et mélangez encore pendant 5 minutes pain 009.jpg (311653 octets)
étape 3 : laisser reposer la pâte pendant 20 minutes pain 010.jpg (306205 octets)
étape 4 : façonnez le morceau de pâte en donnant la forme que vous voulez pain 015.jpg (307574 octets)
étape 5 : laissez reposer 30 minutes pain 016.jpg (304530 octets)
étape 6 : ensuite enfournez le pain pendant 30 minutes à 210 degrès pain 017.jpg (304117 octets)